Sous Chef / Sous Chef (m/w/d)

Das traditionsreiche Schloss Neuburg wurde 1050 erbaut und bietet auf einem 60.000 m2 großen Anwesen: 34 Doppelzimmer, ein Restaurant und eine Vielzahl an Veranstaltungsmöglichkeiten für Seminare und Tagungen. Das Wichtigste hinter den Zahlen: Wir stehen für Teamarbeit, Wertschätzung und persönliche Weiterentwicklung. Zur Unterstützung unseres Teams im Seminar- und Schulungszentrums auf Schloss Neuburg am Inn suchen wir einen / eine

Junior Sous Chef / Sous Chef (m/w/d)

Standort

Schloss Neuburg am Inn

Umfang

39 Wochenstunden
(Mo-Fr)

Befristung

zunächst auf zwei Jahre

Beginn

baldmöglichst

Ihre Aufgaben

• Zubereitung aller Speisen (Buffets und a la Carte) unter Umsetzung des kulinarischen Konzeptes
• Organisation des eigenen Postens
• Beachtung der einschlägigen Hygienevorschriften
• Abwesenheitsvertretung der Küchenleitung

Ihr Profil

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für die Gastronomie
• Fähigkeit zur schnellen und kreativen Lösungsfindung
• gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
• gute Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelhygiene und -sicherheit

Wir bieten

• 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag, ohne Teildienst
• geregelte Arbeitszeiten mit elektronischer (minutengenauer) Zeiterfassung
• Wochenenden sowie sämtliche Feiertage, Heiligabend und Silvester frei
• einen verlässlichen Arbeitgeber im öffentlichen Dienst
• eine Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (VKA)
• die üblichen Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes, unter anderem betriebliche Altersversorgung
• das geschichtsträchtige Arbeitsumfeld von Schloss Neuburg
• gemütliche Mitarbeiterkantine
• ein motiviertes Team und eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Wasser, Kaffee und Tee stehen kostenfrei zur Verfügung

Neben Vollzeitbeschäftigung ist auch Teilzeitbeschäftigung möglich, sofern durch Job-Sharing die ganztägige Wahrnehmung der Aufgaben sichergestellt ist.

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für Fachliches: Herr Dachs-Stoffel (Tel. 0851/397-2951)
für Personalrechtliches: Frau Griebl (Tel.: 0851/397-1230)
Hinweise
Schwerbehinderte Bewerbende werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt. Die Gleichstellung aller Geschlechter ist für uns selbstverständlich. Auf das Antragsrecht zur Beteiligung der Gleichstellungsstelle (Art. 18 BayGIG) wird hingewiesen.