Küchenchef (m/w/d)

Elements Resort****, Zell am See

Küchenchef (m/w/d)

• Zell am See
• Vollzeit
• nach Absprache

Was du mitbringst

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
• Du verfügst über Erfahrung im Menü und a la carte kochen und in vergleichbarer Position
• Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen & internationalen Küche
• Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden
• Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert.
• Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien
• Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln

Deine Aufgaben

• Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's
• Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung
• Erstellung von Rezepten
• Aktives Mitkochen in der Küche
• Verantwortung für Küchenhygiene laut HACCP Standart
• Allergen Kennzeichnung
• Durchführung der Bestellungen in Absprache mit der Ressortleitung
• Abhalten von monatlichen Inventuren
• Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der anderen Abteilungen
• Dienstplanerstellung

Wir bieten

• Spaß bei der Arbeit & eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Saisonanstellung Sommer Mai - Oktober
• 5 Tage - 40 Stunden
• Bruttoentlohnung ab € 4.000,-
• Faire Dienstplan - & Urlaubsgestaltung
• Unterkunft & Kleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
• Benefits der Alpin Family Gruppe
• jetzt bewerben
• Bewerbung via WhatsApp

Benefits

Mitarbeiter-Rabatte
Save 20% on your overnight stay and 40% on your visit to the restaurant.
Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Du wirbst einen neuen Mitarbeiter und bekommst im Gegenzug eine Prämie von bis zu € 1000 brutto.
Einkaufen und Geld sparen
Erhalte bis zu 40% Rabatt mit Corporate Benefits Online!
Erfolge feiern
Lass uns feiern - sei dabei beim Teamabend, Firmenevent oder der Season End Party.
6 Wochen Urlaub genießen
3 Jahre im Team, 45 Jahre alt - wir belohnen deine Treue & Erfahrung mit einer Woche Urlaub.
Mit Alpin Family wachsen
Deine Zukunft ist uns wichtig! Wir investieren in Ausbildung, Fortbildung & Coaching.
Für Hundeliebhaber
10% Rabatt auf Voordox Produkte - stylische Accessoires für deinen treuen Begleiter.
Fitnessstudio INJOY
Powere dich für nur 8 € pro Woche bei unserem Firmenfitness INJOY Kaprun oder Saalfelden aus.
Stylishe Outfits für dich
Coole, bequeme Mitarbeiterkleidung zum Wohlfühlen!