Bäcker/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung - Bäcker/in (m/w/d)

Handwerkliche Premium-Bäckerei

Über uns

Wir sind eine kleine, handwerklich arbeitende Bäckerei im Premium-Segment. Bei uns stehen echte Handwerkskunst, hochwertige Rohstoffe, lange Teigführungen und traditionelle Herstellungsverfahren im Mittelpunkt. Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk prägen unsere tägliche Arbeit.

Ihre Aufgaben

• Herstellung von hochwertigen Backwaren (Brot, Brötchen, Feinbackwaren) nach handwerklichen Verfahren
• Arbeiten mit Natursauerteigen und langen Teigführungen
• Eigenständiges Abwiegen, Kneten, Aufarbeiten und Backen der Teige
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Pflege und verantwortungsvoller Umgang mit Maschinen und Arbeitsgeräten
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unseres Sortiments

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für handwerklich hergestellte Backwaren und hochwertige Rohstoffe
• Qualitätsbewusstsein und sorgfältige Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Eigenverantwortung
• Bereitschaft zu Nacht- bzw. Frühschichten
• Erfahrung im handwerklichen oder hochwertigen Bäckereibereich von Vorteil

Wir bieten

• Arbeiten in einer handwerklichen Premium-Bäckerei mit hohem Qualitätsanspruch
• Wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld in einem kleinen Team
• Moderne Arbeitsbedingungen bei traditionellem Handwerk
• Leistungsgerechte Vergütung
• Geregelte Arbeitsabläufe und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Langfristige Perspektive in einem qualitätsorientierten Betrieb

Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre Unterlagen per E-Mail oder kontaktieren Sie uns persönlich.
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