Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d)

Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d)

in unserer Bäckerei in Kommern
Start: 01.08.2026
Du liebst den Duft von frischem Brot, arbeitest gern mit den Händen und möchtest ein echtes Handwerk von Grund auf lernen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Das erwartet dich bei uns

In deiner Ausbildung zum/zur Bäcker/in lernst du alles rund um die Herstellung unserer Backwaren:

• Herstellung von Brot, Brötchen und Feinbackwaren
• Arbeiten mit Blätter-, Mürbe- und Hefeteigen
• Abwiegen und Messen von Zutaten wie Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker
• Mischen der Zutaten nach Rezept
• Überwachung von Teigruhe- und Gärprozessen
• Beschicken und Bedienen der Öfen
• Glasieren, Garnieren und Verfeinern der Backwaren
• Unterstützung bei der Warenpräsentation, im Verkauf und in der Kundenberatung

Ein Praktikum ist jederzeit möglich, um den Beruf und unser Team kennenzulernen!

‍ Das solltest du mitbringen

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Zuverlässigkeit, Motivation und Lernbereitschaft
• Interesse am Bäckerhandwerk
• Du kommst aus der Region oder bist mobil, da die Arbeitszeiten teilweise außerhalb der Fahrzeiten öffentlicher Verkehrsmittel liegen

Das bieten wir dir

• Eine fundierte Ausbildung in einem familiären Betrieb
• Arbeiten in einem eingespielten Team
• Ein traditionsreiches Handwerk mit Zukunft

Bewerbung & Kontakt

Wenn wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf deine Bewerbung - telefonisch, schriftlich oder persönlich bei uns vor Ort.
Bei Fragen erreichst du uns unter 02443 - 5440
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