Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen stellvertr. Restaurantleiter (m/w/d) für unser Restaurant RIVA.

Ihre Rolle und Ihr Wirkungskreis:

• Sie verstehen sich als Gastgeber und Dienstleister, heißen unsere Gäste herzlich willkommen und gehen offen und charmant mit ihnen um!
• Vertretung des Restaurantleiters
• verantwortungsvolle Unterstützung des Restaurantleiters in verschiedenen Bereichen
• Leitung des Service-Teams in der jeweiligen Schicht
• Einarbeitung von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
• Unterstützung bei der Durchführung von Inventuren
• operative Mitarbeit
• professionelles servieren von Speisen und Getränken mit Weinberatung
• Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit
• Pflege des Kassensystems
• kollegiale und reibungslose Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen

Warum das Arbeiten bei uns so klasse ist:

• flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen, Arbeitsweisen und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten
• ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
• elektronische Arbeitszeiterfassung mit transparentem Arbeitszeitkonto
• smartes On-Boarding
• aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens
• regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen sowie gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• eine gute Work-Life-Balance
• regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche
• Spaß und Zusammenhalt im Job, auf Team-Events oder bei Feiern
• kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung
• zahlreiche Mitarbeiter Benefits on top

Sie passen zu uns, wenn:

• Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach verfügen
• Sie bereits erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie gesammelt haben
• Sie herzlich und charmant die Gastgeberrolle übernehmen und über eine ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung verfügen
• Sie solide Kenntnisse im Bereich Speisen und Getränke aufweisen
• Humor & gute Laune mitbringen
• Sie souverän und kommunikationsstark sind
• Sie höfliche Umgangsformen und ein positives Erscheinungsbild mitbringen
• Sie selbstständig und organisiert arbeiten
• Sie über Wein Fachkenntnisse verfügen
• Gemeinsam sind wir stark! Sie sind ein absoluter Teamplayer und freuen sich drauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden