Gastronomie
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
in Vollzeit
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Gastgeber aus Leidenschaft? Führungskraft mit Herz? Dann werden Sie Teil des JOHANNS.
Im JOHANNS steht Kulinarik für weit mehr als exzellente Küche. Hier entstehen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, leben wir jeden Tag höchste Qualität, echte Gastfreundschaft und Perfektion bis ins Detail.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit uns außergewöhnliche Genussmomente schafft und unsere Gäste mit Leidenschaft begeistert.
IHRE AUFGABEN
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau
- Persönliche Betreuung unserer Gäste und Schaffung einer außergewöhnlichen Wohlfühlatmosphäre
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen und Menükonzepten
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef Michael Simon Reis und dem gesamten JOHANNS-Team
- Unterstützung bei Dienstplanung, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement
- Mitgestaltung besonderer Events, exklusiver Veranstaltungen und kulinarischer Highlights
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erste Führungserfahrung oder der Wunsch, Verantwortung zu übernehmen und sich weiterzuentwickeln
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Charisma und Professionalität
- Leidenschaft für Kulinarik, Wein und exzellenten Service
- Organisationstalent, Eigeninitiative und hohe Qualitätsansprüche
- Teamfähigkeit, Empathie und Freude daran, Menschen zu begeistern
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
WIR BIETEN
- Die Chance, in einem der renommiertesten Restaurants der Region Verantwortung zu übernehmen
- Frei an Sonn- und Feiertagen
- Attraktive Vergütung mit Entwicklungsperspektiven
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Ein herzliches, professionelles Team mit echter Wertschätzung
- Enge Zusammenarbeit mit einem der besten Küchenteams Deutschlands
- Umfangreiche Einarbeitung und individuelle Förderung
- Kostenlose Arbeitskleidung
- Großzügiger Mitarbeiterrabatt sowie weitere Vorteile für die Familie
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Firmenevents und Mitarbeiter-App
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Sie möchten Gastgeber auf Sterne-Niveau sein, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns außergewöhnliche Genussmomente schaffen?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
Christiane Gutsmiedl
bewerbung@garhammer.de
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Modehaus GARHAMMER GmbH
Personalabteilung
Marktplatz 28, 94065 Waldkirchen
