Stellv. Restaurantleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Professionelle und freundliche Betreuung der Hotel- und Restaurantgäste im Hinblick auf das Speisen- und Getränkeangebot
• Leitung des Serviceteams in Abwesenheit der Restaurantleitung
• Verlässlicher Ansprechpartner für unsere Gäste bei Unverträglichkeiten, kleineren Reklamationen oder Besonderheiten
• Schulung unserer Auszubildenden in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Unterstützung der Restaurantleitung bei administrativen Tätigkeiten (z.B. Dienstplangestaltung und Bestellwesen)
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs durch Vor- und Nachbereitung der Servicestation und des Restaurants
• Durchführung des Speisen- und Getränkeservices mit eigenständiger Zubereitung der Getränke und Servieren des Verwöhn-Menüs am Abend
• Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards
• Kontrolle des Restaurants und der Bar in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung

Ihre Talente:

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach mit erster Berufs- und Führungserfahrung
• Eine ausgeprägte Kundenorientierung sowie eine selbstständige Arbeitsweise
• Ein hohes Maß an Engagement, Teamfähigkeit und Empathie gegenüber Gästen und Kollegen
• Ein freundliches, offenes und aufmerksames Auftreten mit verbindlichen Umgangsformen
• Ein sauberes und gepflegtes Äußeres
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit