Sous Chef (m/w/d)

Ganz nach dem Motto „Make memories“ möchten wir gerne mit Dir Geschichte schreiben. Nicht nur Geschichte mit tollen Storys von lustigen Tagen oder traurigen Momenten, sondern auch Geschichte in Form von Zielen die wir gemeinsam stecken, meistern und natürlich auch feiern müssen. Es heißt wieder „Show Time“ für alle, die sich bei uns im Hotel Bergfried entfalten und Statements setzen wollen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d)

Wir bieten

• Arbeiten auf höchstem kulinarischen Niveau (1 Michelin-Stern)
• Ein dynamisches, professionelles und internationales Team
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten 5-Sterne-Hotel (2 Michelin Keys)

Deine Aufgaben

• Entwicklung innovativer Gerichte und Produkte
• Mitgestaltung und Optimierung von Menü- und Dessertkonzepten für unseren Chefstable
• Sicherstellung höchster Qualitäts-, Präsentations- und Konsistenzstandards