Sommelier (m/w/d)

Werde Teil der Caminada-Welt und der Wiedereröffnung des IGNIV Bad Ragaz!
Nach einer umfassenden Umbauphase öffnet das IGNIV Bad Ragaz im Dezember 2026 wieder seine Türen. Mit der Wiedereröffnung beginnt für uns ein neues Kapitel - und dafür stellen wir aktuell mit viel Leidenschaft und Sorgfalt unser neues Küchen- und Serviceteam zusammen.
IGNIV, rätoromanisch für «Nest», steht für eine besondere Form der Gastfreundschaft: herzlich, persönlich und ungezwungen - verbunden mit kulinarischer Exzellenz und dem Anspruch, unseren Gästen ein aussergewöhnliches Gesamterlebnis zu bieten. Das von Andreas Caminada entwickelte Sharing-Konzept lädt dazu ein, gemeinsam zu entdecken, zu geniessen und besondere Momente miteinander zu teilen.

Für den Aufbau unseres neuen Teams suchen wir ab November/Dezember oder nach Vereinbarung einen engagierten und leidenschaftlichen Sommelier (m/w/d), der die Wiedereröffnung aktiv mitgestalten und unsere Philosophie rund um Wein, Genuss und Gastfreundschaft mit Leben füllen möchte.

DEINE AUFGABEN

• Kompetente, persönliche und individuelle Weinberatung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Aktive Begleitung unserer Gäste bei der Auswahl der passenden Weine und Getränkebegleitungen zu unserem kulinarischen Konzept
• Professioneller Weinservice sowie Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Aktive Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Weinkarte und des Getränkeangebots
• Pflege, Organisation und Kontrolle des Weinkellers sowie Sicherstellung einer optimalen Lagerung
• Mitverantwortung für Warenbestellungen, Inventuren und die Kontrolle der Weinbestände
• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung, dem Serviceteam und der Küche
• Vermittlung von Weinwissen innerhalb des Teams sowie Unterstützung bei internen Schulungen und Degustationen
• Aufbau und Pflege eines fundierten Wissens über unser Sortiment, Produzenten, Regionen und Jahrgänge
• Aktive Mitgestaltung der Abläufe und Standards im Rahmen der Wiedereröffnung
• Repräsentation der IGNIV- und Caminada-Philosophie gegenüber unseren Gästen und Partnern

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie idealerweise eine Weiterbildung im Bereich Wein/Sommellerie
• Fundiertes Weinwissen und ausgeprägte Leidenschaft für Wein, Kulinarik und hochwertige Gastronomie
• Berufserfahrung als Sommelier oder in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie
• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit, Charme und einem ausgeprägten Gespür für unsere Gäste
• Freude daran, Weinwissen verständlich, authentisch und ohne Distanz zu vermitteln
• Sicheres, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Hoher Qualitätsanspruch sowie eine strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist und Freude an der engen Zusammenarbeit mit Service und Küche
• Eigeninitiative und Motivation, sich aktiv in den Aufbau eines neuen Teams und die Wiedereröffnung einzubringen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil

DEINE CHANCE

• Entfaltung und Laufbahn in der Caminada-Welt
• Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung
• Schnupperabende und Vergünstigungen im Thermal Spa
• Gratis Tickets Tamina Schlucht
• Probeschlafen nach bestandener Probezeit
• Bis 50% Rabatt in den Restaurants
• Bis 50% Rabatt im Fitness Center und Tamina Therme
• Aus- und Weiterbildung: Unsere Mitarbeitenden werden gefördert und unterstützt durch interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten