Sommelier (m/w/d)

Jede noch so schöne niedergeschriebene Unternehmensphilosophie bleibt nur Papier, wenn Sie nicht von allen Beteiligten gelebt wird.

• Wir sind ein energiegeladenes Team
• Familiäres Betriebsklima
• Hohe Wertevorstellungen und Disziplin
• Sensationelles Restaurant-Ambiente
• 2 Michelin-Sterne // 4 schwarze Hauben Gault Millau // 10 Gusto-Pfannen // 4,5 Feinschmeckerpunkte

Konzept:
Locker, dynamisch, leidenschaftlich, authentisch, professioneller Service
Erforderlich:

• Spaß am Gastgebersein
• Leidenschaft für Weine

Persönlich. Ehrlich. Herzlich.
Unterstützen Sie uns und unser Team das Gourmetrestaurant Dichter zu rocken.
Ihr Thomas Kellermann und Marianne Wiedemann
#TKrockt

Ihre Aufgaben

• Fachkundige Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl - von Trendweinen bis Klassikern
• Professioneller Weinservice
• Unterstützung des Serviceteams bei allen Tätigkeiten
• Gestaltung der Weinkarte
• Unterstützung bei der Bestellung, Lagerhaltung und Inventur unserer Weine
• Schulung des Serviceteams und der Auszubildenden

Sie verfügen über

• Eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie eine Weiterbildung zum Sommelier
• Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
• Umfangreiches Wissen zum Thema Wein
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

Wir bieten Ihnen

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
• Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
• Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
• Großzügige Verpflegung in unserer Spezlstubn
• Mitarbeitervorteile im Haus
• Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch außer Haus
• Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
• Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Über uns

Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel Egerner Höfe:

• 5-Sterne-Superior-Hotel
• 55 km südlich von München
• 85 Zimmer & Suiten
• 3 Restaurants und Stubn, darunter das Gourmetrestaurant Dichter (2 Michelin Sterne // 4 schwarze Hauben Gault Millau // 10 Gusto-Pfannen // 4 Feinschmeckerpunkte )
• Authentische Event Location Egerner Alm auf dem Hotelgelände für private Feiern und Veranstaltungen
• 4 Tagungsräume
• Hoteleigenes Hofkino mit 20 Sitzplätzen
• Idyllischer Hotelpark mit 5.000m², freier Blick auf die umliegenden Wiesen und Berge
• 1.500m² Mangfall Spa mit Schwimmbad zum Rausschwimmen
• Fitnessstudio sowie ein Yoga- und TRX-Studio Wir stehen für ein familiäres Umfeld, authentisch gelebte Traditionen und nachhaltiges Wirtschaften. #echtergenuss #leiserluxus