Milchtechnologe (m/w/d) Technikum

Ehrmann GmbH Oberschönegg im Allgäu

• Sie planen Anlagenversuche unter Berücksichtigung der Anforderungen unserer internen Fachbereiche, legen hierbei besonderen Wert auf die Einhaltung der Qualitäten und Termine und wirken bei der großtechnischen Umsetzung mit.
• In diesem Rahmen legen wir die Durchführung der entsprechenden Versuchsreihen und die Ausführung verschiedener Projekte in Ihre kompetenten Hände, beispielsweise wenn es um die Anlagenprüfung, die Kleinserienproduktion, die Methodenentwicklung oder das Scale-up geht.
• Zu Ihren Aufgaben gehört die Beschaffung der benötigten Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe sowie die Vorbereitungen zur Durchführung der Versuche.
• Sie sorgen für die höchstmögliche Verfügbarkeit der vorhandenen technischen Ausrüstung.
• Dass Sicherheit dabei obersten Stellenwert hat, ist selbstverständlich - deshalb kontrollieren und überwachen Sie die mikrobiologische sowie arbeitstechnische Sicherheit und vergessen dabei auch den internen Ressourcenverbrauch nicht.
• Sie bringen eine Ausbildung zum Milchtechnologen sowie praktische Kenntnisse der weißen Produktionslinie mit. Idealerweise verfügen Sie zudem über eine Weiterbildung zum Molkereimeister oder Molkereitechniker.
• Sie verfügen außerdem über fundierte Kenntnisse der Verfahrenstechnik im Bereich Pumpen, Haltbarmachung und Membrantrenntechnik.
• Idealerweise verfügen Sie bereits über Erfahrungen in der Technikumsarbeit und in der Bedienung von Pilotanlagen.
• Und Persönlich? Teamarbeit ist die Grundlage unseres Erfolgs, deshalb arbeiten Sie gerne mit Kollegen zusammen und haben ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten.
• Eine große Portion Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit runden ihr Profil ab.