Abteilungs und Einleitungstext
Im Rahmen einer vorausschauenden Nachfolgeplanung suchen wir für unsere Betriebskantine am Standort in Wiesloch zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Küchenmeister/Küchenleiter in Vollzeit (40 Wochenstunden). Unsere Betriebskantine ist ein zentraler Bestandteil unseres Hauses. Neben der täglichen Verpflegung unserer Teilnehmenden und Mitarbeitenden leisten wir einen wichtigen Beitrag zur beruflichen Rehabilitation, indem wir Teilnehmende praxisnah qualifizieren. So verbinden wir professionelle Gemeinschaftsverpflegung mit unserem pädagogischen Auftrag.
Wir bieten
eine sinnstiftende Tätigkeit in einem innovativen Bildungsunternehmen
ein wertschätzendes, herzliches und offenes Arbeitsklima
Freistellung und finanzielle Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
Sonderkonditionen bei allen Studiengängen der SRH Fernhochschule für Mitarbeitende sowie Ihre Angehörigen
Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Flexibilität (Montag bis Freitag, in der Regel von 8.00h bis 16.30h)
Möglichkeit von Auszeiten/Sabbaticals über Wertkonten
30 Tage Urlaub; 2,5 zusätzlich freie Arbeitstage (24. und 31. Dezember und Geburtstag)
betriebliche Altersversorgung, Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits u.a.
Ihre Aufgabe
Perspektivisch - nach intensiver Einarbeitung - Leitung und Organisation der Betriebskantine für unsere Teilnehmenden und Mitarbeitenden
Zubereitung und Planung eines abwechslungsreichen, ausgewogenen Speisenangebots
Erstellung von Speiseplänen unter ernährungsphysiologischen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten
Einkauf, Warenwirtschaft und Lagerhaltung inkl. Kalkulation und Budgetverantwortung
Anleitung, Förderung und Begleitung von Teilnehmenden im Rahmen ihrer beruflichen Rehabilitation
Vermittlung von fachpraktischen und arbeitsmarktbezogenen Kompetenzen
Individuelle Unterstützung unter Berücksichtigung unterschiedlicher Leistungsstände
Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Ihr Profil
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Meisterqualifikation (Küchenmeister:in)
Mehrjährige Berufserfahrung idealerweise mit Leitungsverantwortung
Erfahrung in der Anleitung von Auszubildenden
Erfahrung oder Interesse an der Arbeit mit Menschen mit psychischen Belastungen im Rahmen der beruflichen Rehabilitation
Pädagogisches Geschick, Geduld und Empathie
Strukturierte, verantwortungsbewusste und wirtschaftliche Arbeitsweise
Teamfähigkeit sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
Sehr gute Deutschkenntnisse (C1, Europäischer Referenzrahmen)
Diversity-Hinweis (Schwerbehinderten-Hinweis)
Kontakt Fachabteilung
Bewerbungsaufforderung
Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich online unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und der Kennziffer 15923.
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