Küchenleitung (m/w/d)

Wir suchen für das Bezirksklinikum Obermain zum** 01.04.2026** eine

Küchenleitung (m/w/d)

(unbefristet)

Ihre Aufgaben

• Sie organisieren und verantworten den Ihnen zugeordneten Bereich unter Einhaltung aller relevanten rechtlichen Vorgaben
• Sie stellen einen reibungslosen Ablauf sämtlicher Küchenprozesse vom Wareneingang bis zur Speisenausgabe sicher
• Sie kommunizieren und kooperieren eng mit anderen Abteilungen des Unternehmens
• Sie führen Ihr Team wertschätzend und motivierend
• Sie planen Dienst- und Urlaubspläne und überwachen die Arbeitszeiten unter Berücksichtigung interner Vorgaben sowie gesetzlicher Bestimmungen
• Sie führen regelmäßig Teambesprechungen sowie Mitarbeitergespräche durch
• Sie sind verantwortlich für die Speisengestaltung einschließlich der Erstellung von Speiseplänen
• Sie gewährleisten die Einhaltung aller geltenden Hygienevorschriften und übernehmen die entsprechende Dokumentation
• Sie führen den bedarfsorientierten und wirtschaftlichen Wareneinkauf durch
• Sie setzen die Qualitätsmanagementvorgaben konsequent um
• Sie erstellen die abteilungsinterne Haushalts- und Budgetplanung
• Sie unterstützen den praktischen Küchenbetrieb

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Sie haben eine erfolgreich absolvierte Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder eine vergleichbare betriebswirtschaftliche Qualifikation, z. B. als Verpflegungsbetriebswirt (m/w/d)
• Sie bringen mehrjährige einschlägige Berufserfahrung mit
• Sie verfügen über Erfahrung in der Personalführung und verstehen es, Mitarbeitende motivierend und zielorientiert zu führen

Wir bieten

• attraktive Vergütung gemäß TVöD
• Anrechnung der Erfahrungsstufe nach Vorlage von Nachweisen
• intensive Einarbeitung in einer kollegialen und motivierenden Teamatmosphäre
• betriebliche Zusatzrente und Zuzahlung von VwL
• geregelte Arbeitszeiten und attraktive Teilzeitmodelle
• hausinterne Fortbildungen über unsere Akademie
• betriebliche Gesundheitsvorsorge
• Mitarbeiterrabatte und kostenlose Parkplätze sowie kostengünstige Wohnmöglichkeiten
• Job-Rad Leasing Angebote

Bitte bewerben Sie sich bis spätestens 23.01.2026 über unser Online-Bewerberportal, per Mail oder per Post mit Angabe Ihrer Kündigungsfrist sowie Ihrer Gehaltsvorstellung. Um Transportaufwendungen zu vermeiden, senden wir postalisch eingegangene Bewerbungen nicht zurück. Wir bitten Sie um Verständnis.
Wir informieren Sie gerne vorab!
Fachbereich
Standortleitung
Herr Thomas Krosse
Tel. +49 (0) 9547 81 2236
Personalbereich
Recruiting
Frau Ulrike Klamant
Tel. +49 (0) 9547 81 2208
WhatsApp: + 49 (0) 9547 81 2245
www.gebo-med.de/karriere

Bezirksklinikum Obermain
Personalabteilung
Kutzenberg
96250 Ebensfeld

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