Küchenchef/in (m/w/d)

Arbeitsbeginn: Ab sofort
Arbeitsvertrag: Vollzeit / Teilzeit
Arbeitszeiten: Mo - So nach Absprache
Vergütung: nach Absprache

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb
• Führung, Einsatzplanung und Motivation des Küchenteams
• à la carte sowie Buffet-Küche für Tagungen und Veranstaltungen
• Sicherstellung von Qualität, Präsentation und Geschmack der Speisen
• Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Kostenkontrolle und Wareneinsatzplanung
• Zusammenarbeit mit Serviceleitung und Management
• Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
• Hoher Qualitäts- und Hygienestandard
• Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
• Belastbarkeit, Flexibilität und Stressresistenz
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Das bieten wir dir

• Tolle Kollegen
• Familiäres Arbeitsklima
• Flexible Arbeitszeiten
• Einen kreativen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Ermäßigung Parkgastronomie und Parkshops
• Freier Eintritt bei Partnerparks

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