Küchenchef/ Küchenchefin (m/w/d)

Küchenchef (m/w/d)
in Vollzeit
Wir suchen Verstärkung!
Für unser gastronomisches Team suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und erfahrene Führungspersönlichkeit als Küchenchef (m/w/d). Wenn Sie mit Leidenschaft kochen, gerne Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit einem motivierten Team kulinarische Qualität bieten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Über uns

Das KURHAUS BAD KROZINGEN verfügt über ein Restaurant mit regionalen,
saisonalen Speisen, ein Café mit großer Außenterrasse, mehreren Tagungsräumen für
die unterschiedlichsten Veranstaltungen und Feiern und befindet sich mitten im
blumenreichen Kurpark. Wo andere Urlaub machen und Feste feiern, bieten wir deinen nächsten Arbeitsplatz.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Verantwortung für Speisenqualität, -präsentation und -kalkulation
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Planung und Umsetzung saisonaler, regionaler und kreativer Speisenangebote für das á-la-Carte, als auch für das Bankettgeschäft
• Sicherstellung und Überwachung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Veranstaltungsbereich
• Einkauf Lebensmittel und Non-Food

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
• Idealerweise erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise

Das bieten wir

• Attraktives Gehalt
• Unbefristete Vollzeitanstellung
• Geregelte Arbeitszeiten à 5-Tage-Woche und KEIN Teildienst
• Einen verantwortungsvollen und vielseitigen Arbeitsplatz
• Ein gutes Betriebsklima und ein kollegiales Team mit flachen Hierarchien
• Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung der Speisekonzepte
• Benefits wie Jobrad, betriebliche Altersvorsorge, Mitarbeiterevents uvm.
• Ggf. Hilfe bei der Wohnungssuche

Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung - gern per E-Mail an info@kurpark-catering.de oder rufen Sie uns an unter Tel: 07633 - 923 75 03 oder Mobil: 0172 - 217 41 20
www.kurpark-catering.de
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Michael Graubener
Kurhaus Bad Krozingen, Kurhausstraße 1, 79189 Bad Krozingen