Koch (m/w/d) als Teilzeit/- Vollzeit

Wir suchen Koch (m/w/d) als Teilzeit/- Vollzeit

Das bieten WIR

• gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der Ihre Meinung zählt
• faire Arbeitsbedingungen
• individuelle Zusatzleistungen (wie z.B. Sonn- und Feiertagszuschläge)
• kostenfreie Mitarbeitergetränke und Personalverpflegung (steuerpflichtig)
• Mitsprache bei der Dienstplangestaltung
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Das sind Ihre Aufgaben

• Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Reservierungen und geplanten Veranstaltungen
• Fachgerechte Vor- & Zubereitung, Anrichten sowie Präsentation aller Speisen im à la carte Geschäfts, sowie Menüs bei Veranstaltungen
• Planung und Durchführung der eigenen Postenaufgaben
• Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben
• Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs (Menü, à la carte)
• Bestellung und Einkauf von Lebensmitteln in Zusammenarbeit mit den Kollegen bzw. bei Bedarf, Kontrolle der Menge und Qualität bei Anlieferung
• Umsetzung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität
• Sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel & Rohstoffe

Das bringen Sie mit

• abgeschlossene Ausbildung
• Ihr Beruf ist Ihnen eine Herzensangelegenheit
• ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• selbstständige und saubere Arbeitsweise
• Bereitschaft etwas Neues zu erlernen
• Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
• Mobilität immer von Vorteil (wegen begrenzter Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel)

Habe wir Ihr Interesse geweckt? - Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, die Sie uns bevorzugt per E-Mail senden können.