Koch (m/w/d)

Havellandstraße 6, 68309 Mannheim
ab 01.10.2026
Das Essential by Dorint Mannheim Taylor Park, ein 3‑Sterne-Hotel zur Neueröffnung im 3. Quartal 2026, sucht Teammitglieder für die Küche, die Freude daran haben, Abläufe, Qualität und kulinarische Handschrift von Beginn an mitzuprägen.
Die Küche verantwortet das kulinarische Angebot für ein Restaurant mit 78 Sitzplätzen und Terrasse, die Lobbybar, sowie für kleinere Veranstaltungen in drei Tagungsräumen mit bis zu 24 Personen.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets und Menüs
• Mise en Place Arbeiten
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards
• Unsere Azubis motivieren, anleiten und koordinieren

Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und idealerweise bereits Berufserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
• Serviceorientiertes Arbeiten
• Kommunikationsfähigkeiten in deutscher und englischer Sprache
• Ein sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und Mitarbeiter
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild