Koch (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten Chef de Partie (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung eines Küchenpostens
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sicherstellung von Qualität und Präsentation der Gerichte
• Organisation der Mise en Place und Arbeitsabläufe
• Kontrolle von Warenbestand und Lebensmittelbestellungen
• Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Anleitung und Unterstützung von Commis und Beiköchen
• Zusammenarbeit mit Sous Chef und Küchenchef bei Menüplanung

Voraussetzungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mehrjährige Küchenerfahrung
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Motivierende Führungs- und Kommunikationseigenschaften
• Gute Deutschkenntnisse
• Dienstleistungsbereitschaft, auch an Sonn- und Feiertagen
• Selbstständiges Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein sowie Zuverlässigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild und stets freundliches Auftreten
• Kollegialität und Teamfähigkeit
• Belastbarkeit

Wir bieten Ihnen

• Ganzjahresstelle mit 5-Tage Woche
• Schulungen, Trainings und fachliche Weiterbildungen
• Übertarifliche Bezahlung sowie Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach 1-jähriger Betriebszugehörigkeit
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Mind. 25 Tage Urlaubsanspruch
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Eine subventionierte Personalverpflegung im hauseigenen Mitarbeiter-Restaurant
• Subventioniertes Personalzimmer oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld
• Ettal als beliebte Urlaubsregion mit atemberaubender Bergwelt und Nähe zu Garmisch-Partenkirchen und München
• Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen