Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben

Sicherstellen des erforderlichen Mise-en-place.
Zubereitung und Anrichten von Gerichten auf allen Posten.
Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung.
Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte. Abwicklung der Einkäufe.
Mitarbeit bei Inventuren. Verantwortung für die Einhaltung der geltenden Hygienestandards und HACCP-Richtlinien.

Dein Profil

Eine abgeschlossene Koch-Ausbildung. Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. in vergleichbarer Position.
Sehr gute Deutschkenntnisse.
Hohe fachliche- und handwerkliche Kochkompetenz.
Erfahrung auf allen Posten wünschenswert.
Sehr gute Kenntnisse der geltenden Hygienestandards.