Koch/Köchin / Schloss Atzelsberg

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch / Köchin - Sous Chef.
Stellenbeschreibung:
Wir sind eine inhabergeführte Eventagentur mit eigener Eventlocation (www.volksbank-eventhalle.de; www.schloss-atzelsberg.de) und betreuen neben Individualgästen bundesweit namhafte Kunden aus dem Industrie- und Dienstleistungsbereich seit nunmehr über 20 Jahren.
Wir planen, organisieren und führen Events in den verschiedensten Locations durch.
Wir suchen für unser Fine Dining Restaurant „Forsthaus Johanns“ sowie Bankette in Schloss und Eventscheune auf Schloss Atzelsberg Persönlichkeiten die gleichermaßen Herzblut, Leidenschaft und Kompetenz mitbringen um unseren Kunden unvergessliche Momente zu erschaffen.

Zu Ihren Aufgaben gehören

• Zubereiten von warmen und kalten Speisen
• Á la carte Geschäft
• Vorbereiten und Durchführen von großen und kleinen Menüs und Buffets
• Unterweisung von Auszubildenden und Praktikanten
• Durchführen von Bestellungen in Abwesenheit der Küchenleitung
• Führung eines eigenen Postens
• Bewirtung der Gäste am Buffet

Voraussetzungen

• Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil

Anforderungsprofil

• eine offene, positive und freundliche Ausstrahlung
• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• gute Deutschkenntnisse
• Hoher eigener Qualitätsanspruch und Spaß an der Arbeit
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Sie sind begeisterungsfähig und lieben Ihren Beruf
• Sie arbeiten strukturiert, motiviert, sind flexibel und belastbar, auch in Stresssituationen
• hohe Verantwortungsbereitschaft, Eigeninitiative und Teamfähigkeit

Wir bieten Ihnen

• Ein spannendes Umfeld und eine abwechslungsreiche Tätigkeit
• 4-Tage-Woche
• Keine Arbeit an Sonn- und Feiertagen, Weihnachten
• Übertarifliche Bezahlung
• Glückliche Kunden!

Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Glücksmomente“ erschaffen? Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per e-mail.
Wir freuen uns, bald von Ihnen zu hören!
andreas.kunst@kunst-events.de

Kunst Events
Breitweidig 33
91301 Forchheim
Tel.: 09191-9768600

Web:
www.volksbank-eventhalle.de
www.kunst-events.de
Bewerbungen postalisch oder per mail an: andreas.kunst@kunst-events.de