Wir suchen Sie als Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Küche in Voll- oder Teilzeit!
Wir, die Seniorendienste Appenweier & Urloffen gGmbH ist eine Caritaseinrichtung, die ein umfassendes Angebot im Bereich der Altenhilfe sowie darüber hinaus bietet. Zu den Leistungen gehören ein stationäres Altenpflegeheim, ein ambulanter Pflegedienst (in Kooperation), eine Tagespflege, eine ambulant betreute Wohngemeinschaft sowie diverse Beratungsangebote. Zusätzlich betreibt die Einrichtung einen Mahlzeitenservice, der zahlreiche Institutionen wie Ganztagsschulen, Kindergärten, Tagespflegen sowie einzelne Senioren täglich mit frisch zubereiteten, qualitativ hochwertigen Mittagessen versorgt.
Die Leitung und Geschäftsführung der Einrichtung ist verantwortlich für rund 200 Mitarbeiter und positioniert die Seniorendienste Appenweier & Urloffen gGmbH als marktführenden und regionaler Akteur im Bereich der Pflege.
Ihre Aufgaben
· Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für die Senioren in unseren Altenpflegeeinrichtungen sowie für die Kinder in den Kindergärten und Schulen, die von uns versorgt werden (ca. 450 Essen täglich).
· Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Erstellung von Speiseplänen und Organisation der Küchenabläufe
· Sicherstellung der Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
· Verarbeitung von frischen, regionalen Produkten unter weitestgehendem Verzicht auf Convenience-Produkte
· Verantwortung für die Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
· Bereitschaft von Wochenend- und Feiertagsarbeit. Im Wechsel mit ihren Kollegen sind auch 365 Tage/Jahr nach Dienstplan abzudecken.
Ihr Profil
· Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
· Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
· Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung und -verarbeitung
· Windows-Affinität und sicherer Umgang mit MS-Office
· Verantwortungsbewusstsein für Hygienestandards und HACCP-Richtlinien
Wir bieten Ihnen
· Attraktive Vergütung nach AVR-Caritas mit betrieblicher Altersversorgung
· Geregelte Arbeitszeiten: Ihre Arbeitszeit endet in der Regel am frühen Nachmittag - keine späten Arbeitszeiten, wie es oft in der Gastronomie üblich ist!
· Eine Tätigkeit in Voll- oder Teilzeit in einem wertschätzenden Umfeld
· Eine Küche, in der Regionalität großgeschrieben wird
Haben Sie Freude am Kochen mit frischen, regionalen Zutaten und möchten Sie in einem familiären und stabilen Arbeitsumfeld tätig sein? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
