Koch im Bankettbereich (m/w/d)

WIR SUCHEN SIE - Werden Sie Teil unseres Teams im Schlossberg Hotel Restaurant!
Genießen Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch eine atemberaubende Aussicht! Das Schlossberg Hotel Restaurant in Homburg begrüßt seine Gäste mit einem einzigartigen Panorama und einer Küche, die Genuss und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau vereint.
Unser kreatives Küchenteam unter der Leitung von Mirko Bunk bietet Ihnen eine saisonal wechselnde Speisekarte, die von der französischen Küche inspiriert ist und durch internationale Akzente bereichert wird. Wir interpretieren traditionelle Gerichte neu - stets mit frischen Zutaten, darunter auch solche aus eigenem Anbau.
Im Jahr 2022 haben wir unsere Küche komplett modernisiert und mit neuestem Equipment ausgestattet, um Ihnen das bestmögliche Arbeitsumfeld zu bieten.

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die Verantwortung für die Zubereitung und Planung von Speisen im Bankettbereich.
• Sie zaubern Fingerfood, Buffets und Menüs, die unsere Gäste begeistern.
• Sie sorgen für das perfekte Anrichten und Präsentieren der Speisen - auch direkt vor den Augen der Gäste am Buffet.
• Sie überwachen und stellen sicher, dass Buffets stets frisch aufgefüllt sind und die Qualität jederzeit top bleibt.
• Sauberes Arbeiten nach HACCP-Standards ist für Sie selbstverständlich.
• Nach dem Event kümmern Sie sich um die Reinigung und Organisation der Küche.

Ihr Profil

• Sie haben eine Ausbildung oder Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie - idealerweise in einer ähnlichen Position.
• Sie sind leidenschaftlich an internationaler Küche interessiert und lieben es, neue Food-Konzepte auszuprobieren.
• Teamarbeit und Motivation sind für Sie selbstverständlich.
• Ihre Begeisterung für frische, qualitativ hochwertige Zutaten und innovatives Kochen ist ungebrochen.

Wir bieten

• Eine attraktive, leistungsorientierte Vergütung.
• Vielfältige und anspruchsvolle Aufgaben mit langfristigen Perspektiven.
• Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem zukunftsorientierten Unternehmen.
• Die Chance, eigene Ideen und Kreativität in die tägliche Arbeit einzubringen.
• Ein dynamisches, junges Team, in dem Zusammenarbeit und Austausch großgeschrieben werden.

Arbeitszeiten:

• Spätschichten
• Überstunden möglich
• Wochenendarbeit kann erforderlich sein

Leistungen:

• Essenszuschüsse
• Kostenlose Getränke
• Trinkgeld

Bewerbungsfrage(n):

• Sind Sie flexibel und bereit, auch am Wochenende zu arbeiten?

Ihre Ausbildung

• Gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung (wünschenswert)

Sprachkenntnisse:

• Deutsch (erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort im Schlossberg Hotel Restaurant in Homburg.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Bewerben Sie sich jetzt und arbeiten Sie in einer einzigartigen Umgebung - mit der besten Aussicht und einem großartigen Team!