(Junior) Einkäufer (m/w/d) / Category Manager (m/w/d) Bereich Obst & Gemüse

Ihre Aufgaben

Ziel- und ertragsorientierte Führung sowie die Optimierung des Sortimentsbereiches Obst & Gemüse
Kundenorientierte Sortimentsauswahl und saisongerechte Sortimentsgestaltung sowie die Kalkulation der Artikel
Kontaktaufbau auf der Beschaffungsseite sowie Anbauplanung
Kontaktpflege zu unseren Erzeugern/Lieferanten und Führen der Einkaufsverhandlungen
Erarbeitung und Umsetzung von Platzierungskonzepten
Mengenplanung bzw. -steuerung und Disposition
Entwicklung und Umsetzung kundenorientierter Vermarktungsmaßnahmen
Durchführung von Markt- und Wettbewerbsbeobachtungen sowie Erkennen von Trends als Grundstein für eine optimale Sortimentsgestaltung
Realisierung der Umsatz- und Ertragsziele für den zu verantwortenden Sortimentsbereich

Ihr Profil

Sie haben eine kaufmännische Berufsausbildung oder ein betriebswirtschaftliches bzw. ernährungswissenschaftliches Studium absolviert
Sie verfügen über Berufserfahrung im Handel mit Obst & Gemüse als Einkäufer (m/w/d) oder Category Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Position.
Eine selbstständige Arbeitsweise sowie eine organisatorische und analytische Kompetenz zählen ebenso zu Ihren Stärken wie Teamfähigkeit, Verhandlungsgeschick und ein sicheres Auftreten.
Sie verfügen über einen sicheren Umgang mit den MS365-Anwendungen sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Sie bringen die Bereitschaft und Flexibilität mit, regelmäßig samstags zu arbeiten

Wir bieten

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