Hotelfachmann/frau mit Zusatzquali. Hotelmanagement, AusbPl 2026

Das Waldhotel Raitelberg liegt in Mitten des Schwäbisch-Fränkischen Waldes in Wüstenrot. Wir haben eine stilvolle Hotelanlage mit 70 Zimmern, ein hochwertiges Restaurant, Tagungsräume, Wellness-Arrangements und vieles mehr um unsere Gäste verwöhnen zu können.
Für das Ausbildungsjahr 2026 können Sie sich bei uns bewerben, wenn Sie eine Ausbildung zur/zum Hotelfachmann/frau (m/w/d) anstreben mit einer berufsbegleitenden Zusatzqualifizierung im Bereich Hotelmanagement.
Allgemeines zur Ausbildung:
Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels jederzeit mit Hand anlegen. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, richten Zimmer her oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.
Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) mit einer geregelten 3-jährigen Ausbildungszeit.
Ausbildungsvoraussetzung: Abitur
Zusätzliche Ausbildungsinhalte:
Management im Gastgewerbe, z. B. Personalwesen, Buchhaltung, EDV, Recht und berufsbezogene Fremdsprachen (Englisch, Französisch und Spanisch)
Blockunterricht; Abend-/Wochenendarbeit
Informationen zur Berufsschule: www.landesberufsschule.de
Eine abgeschlossene Berufsausbildung mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement und mindestens zwei Jahren Berufserfahrung ermöglicht nach bestandener Aufnahmeprüfung den direkten Einstieg in das zweite Jahr der Hotelfachschule Heidelberg. Nach nur einem Jahr kann dann der Abschluss „Staatlich geprüfte(r) Hotelbetriebswirt(in)“ erlangt werd