Grilleur/in

Fritz & Felix · Charcoa Grill
Du liebst offene Flammen, ehrliche Produkte und eine Küche, die genauso viel Energie hat wie das Restaurant selbst?
Dann bring dein Können ins Fritz & Felix - das Casual‑Dining‑Herzstück des Brenners Park‑Hotel & Spa, wo moderner Lifestyle auf kulinarische Exzellenz trifft.
Das gibt´s zu tun:

• Vorbereitung, Zubereitung und ansprechende Präsentation unserer hochwertigen Speisen
• Mitarbeit und eigenverantwortliche Führung eines Postens in Absprache mit dem Chef de Partie
• Aktive Unterstützung bei der Arbeit am Charcoa Grill - unserem kulinarischen Herzstück
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in der Küche
• Mitgestaltung neuer Gerichte sowie Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Leidenschaft für moderne Küche, hochwertige Produkte und Grilltechniken
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Freude daran, Neues auszuprobieren

Du arbeitest in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

• Teilnahme am jeweils gültigen, leistungsbezogenen Bonusprogramm
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern (Corporate Benefits)
• Mitarbeiterrabatt im Fritz & Felix Restaurant & Bar
• Eine kostenfreie Mahlzeit im Teambistro während der Arbeitszeit
• Vergünstigte Haarschnitte im Salon Jardin Roman Kilgus
• Attraktive Übernachtungsraten für Sie sowie Friends & Family (im Brenners Park-Hotel & Spa, Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) und Fair Job Hotels e.V.)
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Hotels sowie der SDL
• Individuelle Förderung von Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Weiterbildungsbudget
• Personalunterkünfte oder Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge oder Unterstützung bei der Kinderbetreuung
• Vergünstigte Parkmöglichkeiten sowie die Option zum JobRad-Leasing
• Kostenfreies Training im Premium-Fitnessstudio
• Kostenfreier Eintritt in das Museum Frieder Burda
• Wellbeing-Angebote, inklusive kostenfreier und vergünstigter Behandlungen in unserem Spa „Villa Stéphanie“
• Vorsorgeuntersuchungen und Gesundheitsangebote
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung im operativen Bereich
• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest und Weihnachtsfeier)
• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen der betrieblichen Möglichkeiten

Durch unser tarifliches Stufensystem sowie zusätzliche individuelle Faktoren (z. B. Erfahrung und Verantwortungsbereich) sind höhere Vergütungen möglich.