Fleischer/Fleischerin (m/w/d)

Unsere Fleischerei steht schon seit vielen Jahren für qualitativ hochwertige Produkte und besten Service. Indem wir traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technik verbinden, werden unsere Waren höchsten Standards gerecht.
Wir suchen für sofort oder später einen versierten
Metzger (m/w/d)
in Voll- oder auch Teilzeit, unbefristet.
Tätigkeitsbeschreibung / Aufgaben

• wöchentliche Schlachtung von Rindern und Schweinen
• fachgerechte Zerlegung, Verarbeitung und Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren
• Herstellung hochwertiger Fleisch- und Wurstspezialitäten nach traditionellen und modernen Rezepturen
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Produktqualität
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Warenannahme sowie fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Rohstoffe
• Pflege, Wartung und sachgemäßer Umgang mit Maschinen und Arbeitsmitteln
• Mitarbeit bei der Produktentwicklung und -optimierung
• Kundenorientiertes Arbeiten im Produktionsumfeld

Kenntnisse / Fertigkeiten

• Fachgerechte Verarbeitung und Zerlegung von Fleischwaren
• Sicherer Umgang mit Produktionsmaschinen und Arbeitsgeräten
• Einhaltung strenger Hygiene- und Qualitätsvorschriften
• Teamfähig, zuverlässig und belastbar
• Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Körperlich belastbar und gewohnt, unter Zeitdruck präzise zu arbeiten

Wöchentliche Arbeitszeit bis zu 40 Std., von Montag - Freitag, zwischen 06:00 und 14:30 Uhr.
Bei Teilzeit nach Absprache und Ihren Möglichkeiten!