Koch/Köchin (m/w/d)

Deine Aufgaben

Zubereitung von Speisen: Du lernst, frische und abwechslungsreiche Gerichte zuzubereiten - von der Vorspeise bis zum Dessert.
Planung & Organisation: Du planst Arbeitsabläufe in der Küche, bereitest Zutaten vor und koordinierst den reibungslosen Ablauf während des Service.
Kreatives Anrichten: Du richtest Speisen ansprechend an und sorgst für eine geschmackvolle Präsentation.
Verarbeitung von Lebensmitteln: Du gehst verantwortungsvoll mit frischen Zutaten um und lernst verschiedene Garmethoden, Schnitttechniken und Zubereitungsarten
Hygiene & Sauberkeit: Du hältst die hohen Hygienestandards in der Küche ein (HACCP) und sorgst für Sauberkeit am Arbeitsplatz.
Lagerhaltung & Warenkunde: Du kontrollierst Lagerbestände, prüfst die Qualität von Lebensmitteln und lernst, wie man Vorräte richtig lagert und wirtschaftlich einsetzt.
Teamarbeit in der Küche: Du arbeitest eng mit Kolleginnen und Kollegen aus Küche und Service zusammen!

Voraussetzungen

Das bieten wir dir

Fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit erfahrenen Ausbildern
Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Azubi-Austauschprogramme oder Praktika im In- und Ausland (im Rahmen des Erasmus Projektes an der BBS)
Regelmäßige Azubi-Schulungen und Feedbackgespräche
Bereitstellung von Dienstkleidung
Ein motiviertes, familiäres Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive mit jeder Menge Spaß an der Arbeit

Fachmann/-frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Deine Aufgaben

Gäste begrüßen & betreuen: Du empfängst Gäste freundlich, begleitest sie an ihren Tisch und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
Beraten und empfehlen: Du gibst fachkundige Empfehlungen zur Speise- und Getränkeauswahl und gehst dabei individuell auf Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein.
Bestellungen aufnehmen & servieren:Du nimmst Bestellungen auf, servierst Speisen und Getränke professionell und mit einem Lächeln.
Rechnungen erstellen & kassieren:Du erstellst die Rechnung, kassierst und verabschiedest die Gäste herzlich
Veranstaltungen planen & begleiten:Du wirkst bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Tagungen oder Banketten mit - von der Vorbereitung bis zum reibungslosen Ablauf.
Tische decken und dekorieren:Du sorgst für ein gepflegtes und ansprechendes Ambiente - je nach Anlass und Saison.
Arbeiten an der Bar & am Büffet:Du bereitest Getränke zu, schenkst sie aus und betreust das Getränkebüffet

Voraussetzungen

Das bieten wir dir

Fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit erfahrenen Ausbildern
Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Azubi-Austauschprogramme oder Praktika im In- und Ausland (im Rahmen des Erasmus Projektes an der BBS)
Regelmäßige Azubi-Schulungen und Feedbackgespräche
Bereitstellung von Dienstkleidung
Ein motiviertes, familiäres Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive mit jeder Menge Spaß an der Arbeit

Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Deine Aufgaben

Als Hotelfachmann/-frau wirst du in allen Bereichen eines modernen Hotelbetriebs eingesetzt und erhältst umfassende Einblicke in:

Gäste empfangen & betreuen Du begrüßt Gäste an der Rezeption, checkst sie ein und aus. Du stehst während ihres Aufenthalts mit Rat und Tat zur Seite.
Service im Restaurant & Zimmerservice: Du bedienst im Restaurant, servierst Speisen und Getränke und sorgst im Zimmerservice für einen angenehmen Aufenthalt.
Zimmer herrichten: Du kontrollierst die Sauberkeit und Ausstattung der Gästezimmer und hilfst mit, eine einladende Atmosphäre zu schaffen.
Veranstaltungen organisieren: Du planst und begleitest Events wie Tagungen, Feiern oder Bankette und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
Kaufmännische Aufgaben: Du arbeitest auch im Hintergrund - z. B. in der Buchhaltung, im Personalwesen oder der Lagerhaltung. Dort kümmerst du dich um Reservierungen, Angebote, Rechnungen und mehr.
Reklamationen bearbeiten: Du gehst professionell mit Gästebeschwerden um und findest lösungsorientierte Wege für Zufriedenheit.
Vielfältige Einsatzbereiche: Ob Rezeption, Restaurant, Housekeeping oder Verwaltung - du lernst alle Abteilungen eines Hotels kennen.

Voraussetzungen

Das bieten wir dir

Fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit erfahrenen Ausbildern
Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Azubi-Austauschprogramme oder Praktika im In- und Ausland (im Rahmen des Erasmus Projektes an der BBS)
Regelmäßige Azubi-Schulungen und Feedbackgespräche
Bereitstellung von Dienstkleidung
Ein motiviertes, familiäres Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive mit jeder Menge Spaß an der Arbeit

Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

Deine Aufgaben

Gäste bedienen & betreuen: Du nimmst Bestellungen auf, servierst Speisen und Getränke und sorgst mit Freundlichkeit und Aufmerksamkeit für zufriedene Gäste.
Arbeiten an der Theke & Bar: Du bereitest Getränke zu, schenkst aus und betreust Gäste auch an Theken oder Buffets.
Tische dekorieren & vorbereiten: Du deckst Tische anlass- und saisonbezogen ein und schaffst ein einladendes Ambiente.
Unterstützung in der Küche: Du bereitest einfache Gerichte zu, garnierst kalte Platten oder richtest das Frühstücksbuffet an.
Buffets aufbauen: Du gestaltest Buffets ansprechend, sorgst für Nachschub und Sauberkeit.
Warenkontrolle & Lagerhaltung: Du prüfst Lebensmittel auf Frische und Qualität und kontrollierst Lagerbestände.
Teamarbeit: Du arbeitest Hand in Hand mit Küche, Service und anderen Abteilungen - besonders in Stoßzeiten.

Voraussetzungen

Das bieten wir dir

Fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung mit erfahrenen Ausbildern
Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
Azubi-Austauschprogramme oder Praktika im In- und Ausland (im Rahmen des Erasmus Projektes an der BBS)
Regelmäßige Azubi-Schulungen und Feedbackgespräche
Bereitstellung von Dienstkleidung
Ein motiviertes, familiäres Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive mit jeder Menge Spaß an der Arbeit

Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)

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