Fachkraft - Anleitung Mensabetrieb am Bildungscampus (m/w/d)

Standort: Waldkirch (Breisgau)
Arbeitszeit: Teilzeit (ab 20 Std.) oder Vollzeit (bis 38,5 Std.)
Start: Ab sofort
Vertrag: Unbefristet

Dein neues Arbeitsfeld

Ab dem 01.09. übernehmen wir die Verpflegung im Waldkircher Bildungshaus. Dazu zählt das tägliche Erwärmen und Ausgeben von rund 400 Essen in enger Abstimmung mit dem Caterer (Cook & Chill-Verfahren). Zudem bist Du für die Vorbereitung und Umsetzung der Pausenverpflegung zuständig - eine verantwortungsvolle Aufgabe, bei der Qualität und Struktur ebenso gefragt sind wie Teamgeist und Kommunikationsfreude.

Deine Aufgaben

✔ Abstimmung mit dem Caterer zur Essensversorgung (Cook & Chill)
✔ Erwärmen und Ausgabe von ca. 400 Mahlzeiten täglich
✔ Vorbereitung und Organisation der Pausenverpflegung
✔ Anleitung und Begleitung von unterstützenden Mitarbeitenden (Inklusion)
✔ Einhaltung und Umsetzung von Hygienevorschriften (HACCP)

‍ Das bringst Du mit

✔ Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einschlägige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
✔ Erfahrung in der Speisenzubereitung und -ausgabe
✔ Kenntnisse im Umgang mit Cook & Chill-Systemen von Vorteil
✔ Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
✔ Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
✔ Führerschein Klasse B (wünschenswert)

Das bieten wir Dir

✨ Flexible Arbeitszeitmodelle (20-38,5 Std.)
✨ Keine Wochenendarbeit
✨ Weiterbildung & persönliche Entwicklung
✨ Mitarbeiterrabatte, 50 € Warengutschein & Zugang zum Mitarbeitergarten
✨ Ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld mit gesellschaftlichem Mehrwert

Über uns

Wir sind ein gemeinnütziges Sozialunternehmen mit dem Ziel: Inklusion zu ermöglichen.. Unser Fokus liegt auf hauswirtschaftlichen und gastronomischen Dienstleistungen mit sozialem Mehrwert.