Diätassistent/-in (m/w/d)

Diätassistent/-in (m/w/d)

Die SHG-Kliniken Sonnenberg bieten als Akutkrankenhaus eine qualitativ hochwertige Versorgung in den Bereichen Psychiatrie einschließlich Kinder- und Jugendpsychiatrie und Gerontopsychiatrie, Neurologie mit neurologischer Frührehabilitation und Parkinson-Behandlung, sowie Geriatrie mit naturheilkundlichem Schwerpunkt.
Für unsere Zentralküche suchen wir zum 1. November 2026 einen Diätassistenten (m/w/d) in Vollzeit.

Darauf können Sie sich freuen

• Tarifvergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-K)
• Zusätzliche betriebliche Altersvorsorge

Das kommt auf Sie zu

• Erstellung von individuellen Ernährungstherapieplänen nach ärztlicher Verordnung
• Enge Zusammenarbeit mit unserer Diabetologie für, auf Patienten abgestimmte, Konzepte
• Ernährungsberatung in Einzel- und Gruppensitzungen
• Individuell auf den Patienten abgestimmte Rezepturen und entsprechende Herstellung der Kost (Bedarfsgerechte Nahrungszubereitung)
• Kontrolle der fachgerechten Verteilung der Speisen (Endkontrolle Band)
• Mitarbeit für die Umsetzung des Gesundheits- und Arbeitsschutzes in Produktionsbereich
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung, Durchsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
• Mitwirkung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Qualitätsstandards und der Qualitätssicherung
• Mitwirkung bei der Fortentwicklung von Konzepten, Standards und Methoden für den gesamten Küchenbereich
• Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den Stationsbereichen und den übrigen Bereichen der Einrichtungen
• Teilnahme an für den Fachbereich (Diätetik) relevanten Sitzungen
• Zusammenarbeit im Konzern mit Diätassistenzen anderer Standorte
• Pflege und Bearbeitung der Küchen- und Bestellsysteme (Cuvos/Orbis) nach Einarbeitung

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
• Konzeptionelles Denken und Handeln
• Überzeugungs- und Durchsetzungsfähigkeit
• Eine positive Einstellung zur Arbeit
• Die Bereitschaft und Fähigkeit verantwortungsbewusst, selbstständig und mit Engagement zu arbeiten
• Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Flexibilität

Das ist wichtig für Sie

• Einstellung unbefristet zum 1. November 2026 in Vollzeit
• Die Bewerbungsfrist endet am 31. August 2026
• Für weitere Auskünfte: Olaf Ruppenthal, Küchenleiter, Telefon +49 681/889 2661, Mobil: +49(0)173/6580310

• Masernschutz: Nach den Vorgaben des Masernschutzgesetzes (§ 20 IfSG) ist ein Nachweis über einen bestehenden Masernimpfschutz (Impfung oder Immunität) vorzulegen (betrifft Personen, die nach 1970 geboren sind).
• Polizeiliches Führungszeugnis: Für die Einstellung ist ein aktuelles erweitertes polizeiliches Führungszeugnis gemäß § 30a BZRG erforderlich.

Das sind wir
Die Saarland-Heilstätten GmbH stellt als Gesundheitsdienstleister die spezialisierte überregionale Zentrumsversorgung für das Saarland und Teile von Rheinland-Pfalz sicher und bietet vielen Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Bei der SHG-Gruppe, als medizinischer Leistungserbringer auf höchstem Niveau, nehmen Fortschritt und Innovation eine zentrale Rolle ein. Weitergehende Informationen bezüglich der Saarland-Heilstätten GmbH und den dazugehörigen Organisationen finden Sie auf unserer Webseite.