Chemielaborant (m/w/d)

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Chemielaborant (m/w/d) Qualitätssicherung

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Forchheim

Ihr Aufgabenbereich

Anforderungsprofil

Wasserbestimmung nach Karl Fischer inkl. Kalibrierung
Fettanalysen (Säureaufschluss, Schnellbestimmung) an Produktionsproben und im Wareneingang (Pulver, Kakaomasse)
Alkoholbestimmung (Destillation, Alkoholspindel) und pH-Bestimmung
DSC-Messungen (Schmelz- und Erstarrungskurven)
NIR-Messungen und -Kalibrierungen
Teilnahme an Ringversuchen
Rohstofffreigabe durch Abgleich der Analysezertifikate
Probenahme, Sensorik, MHD- und enzymatische Standzeitverlängerungen
Herstellung von Lösungen und Pufferlösungen, Pipettenkalibrierung, Betrieb des Wasserdestillators
Bestellwesen Laborbedarf, Chemikalienentsorgung und lückenlose Dokumentation
Abgeschlossene Ausbildung als Chemielaborant/in, CTA oder vergleichbare naturwissenschaftliche bzw. lebensmitteltechnische Ausbildung
Berufserfahrung in der chemisch-physikalischen und instrumentellen Laboranalytik
Kenntnisse in der Anwendung und Kalibrierung verschiedener Analysegeräte und Messverfahren
Erfahrung in der Qualitätskontrolle von Rohstoffen und Produktionsproben
Kenntnisse in der Probenahme, Sensorik und Qualitätssicherung
Sicherer Umgang mit Laborgeräten, Chemikalien und Laborchemikalien
Erfahrung in der Dokumentation und Auswertung von Analyseergebnissen
Kenntnisse in der Labororganisation und im Qualitätsmanagement
Selbstständige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Gehalt: 3000 - 4000 € / Monat - je nach Vereinbarung und Berufserfahrung