Chefkoch (m/w/d) für nepalesische Küche

Stellenausschreibung - Chefkoch (m/w/d) für nepalesische Küche

Für unser Restaurant suchen wir ab sofort einen erfahrenen und leidenschaftlichen Chefkoch (m/w/d) mit Schwerpunkt auf der nepalesischen Küche.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung authentischer nepalesischer Gerichte mit Fokus auf Momos (nepalesische Dumplings)
• Eigenständige Organisation und Leitung der Küche
• Entwicklung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Zubereitung weiterer klassischer Gerichte wie gebratene Nudeln und Reisgerichte
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen in der Küche
• Wareneinkauf und Lagerverwaltung

Ihr Profil

• Mehrjährige Erfahrung als Koch, idealerweise in der nepalesischen Küche
• Spezialisierung oder fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Momos (Dumplings)
• Erfahrung mit nepalesischen Nudel- und Reisgerichten
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Leidenschaft für authentische Küche und hochwertige Zutaten

Wir bieten

• Attraktive Vergütung (je nach Erfahrung)
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Gastronomiebetrieb
• Kreativen Gestaltungsspielraum in der Küche
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team

Arbeitsort: Dorfplatz 5, 73453 Abtsgmünd
Start: Ab sofort / nach Vereinbarung
Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten und die nepalesische Küche mit Leidenschaft leben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!