Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit
8 Jan. 2021
UNTERNEHMENSPROFIL
Seit über 6 Jahren am Markt, ist das DOM eine feste Größe der Karlsruher Gastronomieszene: ehemals anthroposophische Kirche, heute Steak Tempel. Im Karlsruher Hirschhof mit urbanem Ambiente vereint das DOM - GRILL KITCHEN BAR, wie der Name schon sagt mehrere Konzepte unter einem Dach. Bestes Fleisch von zertifizierten Lieferanten, regionale Zutaten, über 200 Weinpositionen, Cocktailklassiker, kreative Drinks, bayerisches Bier und lokal gerösteter Espresso - wir sind Qualität-Junkies! Wir sind der Meinung, dass top Produkte und ehrlicher authentischer Service die Grundvoraussetzungen für zufriedene Gäste sind. Alle in unserem Team sind mit Leib und Seele Gastgeber.
ZUR VERSTÄRKUNG UNSERES TEAMS SUCHEN WIR ZEITNAH EINEN
CHEF DE PARTIE (M/W/D) IN VOLLZEIT
JOBBESCHREIBUNG
Zu deinen Aufgaben gehören
- Gewährleistung eines optimalen Produktionsablaufes am zugeordneten Posten unter Einhaltung sämtlicher Standards, Vorschriften und HACCP Richtlinien.
- Die Beaufsichtigung und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter fällt ebenso in deinen Verantwortungsbereich wie die Sicherstellung der Arbeitsabläufe
- Zubereitung der Speisen nach unseren Standards auf deinem Posten
- Unterstützung des Küchenchefs
- Ständige Qualitätskontrollen und -verbesserungen
ANFORDERUNGSPROFIL
Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie
- Im Idealfall Berufserfahrung
- Freundliches, gepflegtes, offenes Auftreten: Gastgeber-Gen
- Eigenverantwortung
- Gute Deutsch- und im Idealfall Englischkenntnisse
- Hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität und Engagement
- Du bist ein Teamplayer
UNSER ANGEBOT
Wir bieten dir
- Zukunftssicheren Arbeitsplatz mit leistungsgerechtem Fixgehalt
- Unbefristetes Anstellungsverhältnis
- Zahlreiche Mitarbeiter Benefits
- Personalentwicklungskonzepte und interne Schulungen
- Möglichkeit der Einbringung deiner Persönlichkeit und Ideen
- Entwicklungspotential in der Unternehmensgruppe
- Kreatives Arbeitsumfeld und attraktiver Firmenstandort
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
KONTAKT
Bitte schicke deinen CV und Motivationsschreiben an: kontakt@deingastrojob.de
Dom Grill Kitchen Bar
Hirschhof 5
76133 Karlsruhe
www.dom-grill.com
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