Barkeeper/in mit Leidenschaft

Soibelmann Hotel Alexandersbad
Eines der führenden Hotels im Fichtelgebirge in zentraler Lage.Das Hotel in Bad Alexandersbad nahe Wunsiedel bietet hohen Komfort und erfüllt die vielfältigsten Ansprüche. Dieser Umstand und seine zentrale Lage machen das Hotel Bad Alexandersbad zu einem der führenden Familienhotels, Urlaubshotels, Wellnesshotels, Tagungshotels, Sporthotels und Reisegruppenhotels im ganzen Fichtelgebirge.
Wir suchen für unsere Hotelbar Alex eine/n Barmixer/in.
in unserer Bar darfst du mitentscheiden. Bring deine Cocktailideen mit ein, und entwerfe mit uns zusammen die Karte. Sonntags ist unsere Bar geschlossen (außer Feiertage) hier darfst auch du dich ausruhen. Ein motiviertes Team und eine attraktive Vergütung wartet auf dich.
Das gehört zu den Aufgaben:

• Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
• Getränkeausschank
• Servieren von Speisen ( a la Carte )
• Vor- und Nachbereitungen sowie Reinigungsarbeiten am Bartresen
• Umsatzabrechnung
• Prüfung der Lagerbestände und Aufgeben von Bestellungen
• Sicherstellung der korrekten Einhaltung der Hygienevorschriften
• Kreation neuer Getränke
• Sicherstellung der Einhaltung des Jugendschutzgesetzes im Alkoholausschank

Das erwarten wir:

• idealerweise eine Weiterbildung zum Barmixer (m/w/d) oder ähnliche Qualifikation
• Fachwissen in Getränkekunde und Kenntnisse fachlicher Richtlinien für das Mixen von Getränken
• Kenntnisse der Lagerhaltung
• Kenntnisse rechtlicher Vorschriften, speziell des Jugendschutzgesetzes und der Hygienevorschriften
• Gesundheitszeugnis und Nachweis über die Lebensmittelbelehrung durch das Gesundheitsamt
• Kundenorientierung
• Selbstständige Arbeitsweise
• Belastbarkeit

Das bieten wir

• Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
• Einen tollen Job, in dem Engagement belohnt wird- Weiterbildungsmöglichkeiten
• Rabatte auf Hoteldienstleitungen (F&B, Sport und Wellness)
• Umfangreiche Einarbeitung
• Flache Hierachie
• Mitarbeiterverpflegung
• Vergünstigungen in den Partnerhotel der Soibelmann-Hotel-Gruppe
• Faire Arbeitszeiterfassung mit vollständigen Überstundenausgleich
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zur Altersvorsorge