Bäcker (m/w/d)

Neben unseren Gästen sollen sich auch unsere Mitarbeiter im Hotel Kranzbach wohlfühlen. Uns ist wichtig, dass die Arbeit Freude bringt. An einem besonderen Platz mitten in der Natur und in einer Arbeitsatmosphäre, in der Leistung und Kollegialität gewürdigt werden. Teamplayer, die ihrem Job mit Leidenschaft nachgehen und gerne Teil der Kranzbach-Familie in unserem 5-Sterne-Superior-Hotel sein möchten, sind bei uns herzlich willkommen.
Als Verstärkung für unser 30-köpfiges Küchen-Team suchen wir ab sofort in Vollzeit eine/einen
Bäcker (m/w/d)
Ihre Kreationen begleiten unsere Gäste durch den ganzen Tag: der Duft von frischem Brot lockt beim Frühstück, Mittags und auch beim Abendessen. Sie verwöhnen unsere Gäste mit zahlreichen Köstlichkeiten und sind verantwortlich für sämtliche Arbeiten in der Schaubäckerei.

Aufgaben

• Zubereitung von über 70 verschiedenen Brötchen- und Brotspezialitäten sowie Croissants für unser Frühstücksbuffet - nach den Rezepten von Eberhard Holz, dem Mitbegründer unserer Bäckerei und Erfinder der Schwarzwälder Kirschtorte
• Herstellung von Teigen aus hochwertigen Rohstoffen - ohne Fertigmischungen, mit handwerklichem Anspruch
• Bestücken des Frühstücksbuffets in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
• Freundliche und kompetente Auskunft zu unseren Backwaren für Gäste
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Arbeits- und Organisationsablauf in der Backstube und im gesamten Küchenbereich
• Konsequente Einhaltung aller geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
• Beachtung und Umsetzung der Sicherheitsvorschriften sowie Schutzmaßnahmen im gesamten Arbeitsbereich

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk; mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
• Hohe Motivation und Leidenschaft für die Produktion von Backwaren
• Teamgeist und kollegiales Arbeiten
• Eigenverantwortliches, sorgfältiges und hygienebewusstes Arbeiten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch am Wochenende
• Gepflegtes Äußeres und authentisches, natürliches Auftreten
• Kommunikationsstärke und Kundenorientierung
• Engagement und Begeisterungsfähigkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Offenheit für Feedback

Wir bieten

• Ganzjahresstelle mit 5-Tage-Woche, 5 Wochen Urlaub bzw. nach Wunsch Saisonvertrag möglich
• Weihnachts- + Urlaubsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Ermäßigte Mitarbeiter-unterkünfte in drei Mitarbeiterhäusern
• Ermäßigte Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• Kostenübernahme bei Weiterbildung
• Regelmäßige Schulungen und Trainings
• Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
• Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
• Elektronische Zeiterfassung
• Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
• Mitarbeiter-Rabatte in unseren Partnerbetrieben sowie Kooperationsbetrieben
• Vorteilsportal für Mitarbeiter-angebote mit dauerhaften Preisnachlässen bei Top-Anbietern
• Kostenlose Sprachkurse
• Kostenfreie Parkplätze
• Kostenlose Bereitstellung der Uniform sowie deren Reinigung
• Benützung der Hotel-Freizeiteinrichtungen wie z.B. Pools, Sauna, Fitnessraum, Mountain-Bike
• Ermäßigungen auf Behandlungen und Produkte im Wellnessbereich
• Highspeed Internetanschluss in den Mitarbeiterhäusern
• Kitazuschuss
• Prämie für Vermittlung von Mitarbeitern
• Mitarbeiterleitfaden

Unser Standort - eine gute Stunde von München entfernt - bietet hervorragende Freizeitmöglichkeiten (Sport) und ein gutes Umfeld für Ihre Familie - z.B. Schulen. Eine Sofortunterkunft ist vorhanden, wir sind bei der Wohnungssuche behilflich.
Wenn Sie zu zweit - mit Ihrem Lebenspartner/-partnerin, Freund oder Freundin gemeinsam eine neue „Heimat“ finden wollen - einen Ort an dem Sie auf lange Sicht bleiben können - dann unterstützen bzw. helfen wir Ihrem Partner/Partnerin eine geeignete Position zu finden. Entweder im eigenen Betrieb oder außerhalb. Für Familien - die Region rund um Garmisch bietet ausgezeichnete Schulen und eine herausragende Lebens- und Freizeitqualität. Für ein Leben am Lande, in den Bergen und doch in Stadtnähe.

Über uns

Der unabhängige Wellness-Tester Relax Guide hat unser 5* Superior Refugium wiederholt mit 20 Punkten und 4 Lilien - der höchstmöglichen Bewertung - ausgezeichnet. Das Kranzbach wurde 2022 in den Kreis der Schlummer Atlas TOP 50 Hoteliers aufgenommen. Beim Connoisseur Circle 2021 haben wir in der Kategorie „Hideaways mit Flair“ den ersten Platz belegt, beim Falstaff Hotel Guide haben wir 92 von möglichen 100 Punkten erhalten. 2019 wurde KRANZBACH von GEO SAISON zum „schönsten Wellnesshotel Europas“ gekürt.
Unsere Gäste empfehlen uns auf HolidayCheck zu 99% weiter (5,9 von 6 Punkten) und bewerten uns mit 4,5 von 5 Punkten auf TripAdvisor.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung - bitte ausschließlich im PDF-Format.
Hotel Kranzbach
Personalabteilung
08823 / 92 8000
karriere@daskranzbach.de