Auszubildende*n zur Fachkraft für Küche (m/w/d)

Für die Gastronomie des Universitätsklinikums Freiburg suchen wir zum 01.09.2026 eine*n

Auszubildende*n zur Fachkraft für Küche (m/w/d)

Die Abteilung Gastronomie am Klinikum ist für die Speisenversorgung der Patentinnen, Mitarbeitenden und Besucherinnen des Universitätsklinikums Freiburg zuständig.
Sie haben Spaß an kreativen und abwechslungsreichen Tätigkeiten? Tauchen Sie ein in unsere Welt der Großküche. Wir suchen einen motivierten und engagierten Auszubildenden (m/w/d) mit Leidenschaft für das Arbeiten in der Küche.

Wir bieten Ihnen

• spannende und abwechslungsreiche Aufgaben
• gute Betreuung und feste Ansprechpartner*innen
• ein modern ausgestattetes Arbeitsumfeld
• überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
• geregelte Arbeitszeiten
• die Möglichkeit zu einem Auslandsaufenthalt
• vielseitige Mitarbeiterangebote (Zuschuss zum Jobticket UKF, UNIFit, Hansefit)
• beste Perspektiven für Ihre berufliche Zukunft nach der Ausbildung

In der zweijährigen Ausbildung lernen Sie:

• Vorbereitung von Zutaten, Zubereitung von Speisen, Anrichten von Gerichten
• Erlernen und Anwenden verschiedener Kochtechniken und -methoden
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Unterstützung bei der Menüplanung und -entwicklung
• Mitwirkung an einem reibungslosen Ablauf in der Küche

Sie bringen mit

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• sorfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
• einen guten Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

Gerne können Sie im Vorfeld bei uns „reinschnuppern“!
Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung bis zum 31.01.2026 über unser Onlineportal.
Fragen? Dann kontaktieren Sie uns gerne:
Angelo Sereno oder Marco Messina
0761/270-23130
angelo.sereno@uniklinik-freiburg.de
marco.messina@uniklinik-freiburg.de
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