Ausbildung Koch (m|w|d)

Du liebst gutes Essen und möchtest daraus echte Genussmomente machen? Dann komm in unser Küchenteam!
Im Europa-Park Erlebnis-Resort wird nicht nur Unterhaltung großgeschrieben - auch kulinarisch gibt es jeden Tag jede Menge zu entdecken.
Von internationalen Spezialitäten über kreative Menüs bis hin zu besonderen Event- und Gastronomiekonzepten: Unsere Küchen sind so vielfältig wie unsere Gäste.
Als Koch (m|w|d) lernst Du das Handwerk von Grund auf und wirst Teil eines Teams, das täglich mit Leidenschaft, Kreativität und hochwertigen Zutaten dafür sorgt, dass unsere Gäste auch kulinarisch begeistert nach Hause gehen.
Dabei erwartet Dich eine abwechslungsreiche Ausbildung mit vielen verschiedenen Küchen, Konzepten und Einsatzbereichen.
Mach Deine Leidenschaft zum Beruf und starte bei uns durch als:
Koch (m|w|d)
Ausbildungsbeginn: 1. September 2027

Dein Aufgabengebiet

• Du lernst, wie aus frischen Zutaten kreative und leckere Gerichte entstehen
• Von der Vorbereitung bis zum Anrichten: Du bist bei der gesamten Zubereitung unserer Speisen dabei
• Du lernst unterschiedliche Kochtechniken, Garmethoden und Rezepturen kennen und setzt diese professionell um
• Ob Buffet, À-la-carte-Restaurant, Hotelküche oder Eventgastronomie - Du erhältst Einblicke in verschiedene gastronomische Konzepte und Küchen
• Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass unsere Gäste kulinarisch begeistert werden
• Auch die Warenannahme, Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln gehören zu deinem Ausbildungsalltag
• Du lernst, Lebensmittel fachgerecht zu verarbeiten und dabei Hygiene- und Qualitätsstandards einzuhalten
• Bei der Planung und Vorbereitung von Events und besonderen Veranstaltungen kannst Du dein Können einbringen
• Dabei entwickelst Du dein handwerkliches Können und lernst, auch in hektischen Situationen den Überblick zu behalten.
• Theoretische Kenntnisse werden Dir an den Berufsschulen in Kehl und Villingen-Schwenningen vermittelt

Dein Profil

• Du hast Freude am Kochen und an Lebensmitteln und möchtest Dein Hobby gerne zum Beruf machen
• Kreativität ist genau Dein Ding - Du hast Spaß daran, neue Ideen auszuprobieren und Gerichte ansprechend zu gestalten
• Teamwork ist für Dich selbstverständlich - gemeinsam schmeckt's schließlich am besten!
• Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt zeichnen Dich aus
• Auch wenn es in der Küche mal heiß hergeht, bewahrst Du einen kühlen Kopf und arbeitest konzentriert weiter
• Du bist offen dafür, verschiedene Küchen und gastronomische Bereiche kennenzulernen
• Hygiene und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln sind für Dich selbstverständlich
• Du bringst Lernbereitschaft und Motivation mit und hast Lust, Dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
• Du verfügst mindestens über einen guten Hauptschulabschluss
• Und das Wichtigste: Du hast Leidenschaft für gutes Essen und Lust darauf, unseren Gästen jeden Tag ein Stück Genuss zu servieren!

Wir bieten Dir

• Mit uns in die Zukunft: Du arbeitest in einem innovativen und modernen Familienunternehmen, übernimmst abwechslungsreiche Tätigkeiten und wirst dabei von unseren erfahrenen Ausbildern begleitet
• Profitiere von erst­klas­sigen Trai­nings & Fach­se­mi­naren der MACK Aka­de­mie
• Dein Team ist mindestens genauso international wie Deine Gäste
• Nutze unsere Sport- und Freizeitgruppen und power Dich nach der Arbeit gemeinsam mit Deinen Kolleginnen und Kollegen aus
• Gemeinsam statt nur nebeneinander: Unsere Azubi-Ausflüge bringen Spaß, Abwechslung und schaffen gemeinsame Erlebnisse mit Deinen Mit-Azubis und -Studis
• „AhA!“ - Nutze die Möglichkeit unseres kostenfreien Programms und lerne von unseren erfahrenen Azubis
• Aktiv fit bleiben: Bei uns hast Du durch das Europa-Park Fitness-Studio oder Hansefit by epassi vielfältige Möglichkeiten, Bewegung in Deinen Alltag zu integrieren und Deine Fitness zu fördern
• Du willst mehr als einen Obstkorb? Kein Problem! In unseren Mitarbeiter-Restaurants kümmern wir uns um Dein Wohl!
• Weil Deine Gesundheit der Grundstein für morgen ist: Unter dem Motto "FeelGood - Gesundheit für Mitarbeitende" bieten wir Dir z. B. unsere Gesundheitstage, Vorsorgemaßnahmen, Impfungen oder weitere Gesundheitsaktionen

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Dein Kontakt

Tessa-Marie Klosa
tessa.klosa@europapark.de
07822 77 15495 7822 77 15495)
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Fortbildung

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Hansefit

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Kostenloser Eintritt in den Europa-Park

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Über den Fachbereich "Küche"
Von der Portion Pommes bis zum Gourmet-Menü bietet das Team "F&B Küche" in mehr als 90 gastronomischen Konzepten eine umfassende kulinarische Vielfalt. Über 5 Millionen jährliche Besucher alleine im Europa-Park werden von unseren Köchen, Sous Chefs, Patissiers, Gardemanagern und Sommeliers verwöhnt.
Über den Geschäftsbereich "Gastronomie"
Seit der Eröffnung des Europa-Park im Jahr 1975 ist der Bereich "Gastronomie" vom einfachen Imbissangebot zu einem der größten gastronomischen Angebote in Europa gewachsen. Über 90 unterschiedliche Gastronomiekonzepte sorgen für unvergessliche Genussmomente - auch wenn die Achterbahnen oder Rutschen bereits lange geschlossen haben. Der Bereich "Gastronomie" der MACK Gruppe begeistert die Gäste kulinarisch - ob früh morgens oder spät in der Nacht.
Über das Unternehmen "Europa-Park Hotels"
Sechs liebevoll thematisierten 4-Sterne (Superior) Hotels, das Camp Resort mit Tipizelten, Planwagen und Blockhütten sowie das Europa-Park Camping, ein Caravanplatz mit zahlreichen Stell- und Zeltplätzen, unzählige Restaurants und mehrere Wellness & Spa Bereiche bieten die perfekten Voraussetzungen für einen unvergesslichen Kurzurlaub und einen einzigartigen Arbeitsplatz.

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