Ausbildung in einem Lebensmittelberuf, idealerweise mit Weiterbildung zum Techniker

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in einem Lebensmittelberuf, idealerweise mit Weiterbildung zum Techniker oder Meister
• Erfahrung im Bereich Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement, Produktion oder Lebensmittelherstellung
• Gute Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Produkt- und Verbrauchersicherheit
• Sicheres Verständnis für qualitätsrelevante Prozesse sowie für die Bewertung von Abweichungen und Sperrgründen
• Idealerweise Erfahrung im Umgang mit Laborergebnissen und in der Beurteilung qualitätsrelevanter Kennzahlen
• Sorgfältige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohes Bewusstsein für Qualität, Hygiene, Sicherheit und Dokumentation
• Fähigkeit, auch in akuten Situationen schnell, umsichtig und lösungsorientiert zu handeln
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen
• Durchsetzungsvermögen sowie die Fähigkeit, Entscheidungen klar und nachvollziehbar zu treffen
• Sicherer Umgang mit digitalen Dokumentationssystemen, idealerweise mit LIMS oder vergleichbaren Systemen
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem