Ausbildung 2027

Stellenbeschreibung

Kochen aus Leidenschaft auf höchstem Niveau zur Gaumenfreude unserer Gäste, die eine geschmackvolle und stilsichere Küche zu schätzen wissen. Mit seiner Küchenphilosophie prägt unser Küchenchef - Herr Stefan Burbach - zusammen mit seinem hochmotivierten Team das kulinarische Angebot der Niedmühle. Die Verwendung der besten Frischprodukte sowie die Kreativität stehen im Vordergrund.
So wird alles von Grund auf selbst hergestellt und produziert. Um der Phantasie unserer Köche freien Lauf zu lassen, wechseln wir das Speiseangebot häufig. So bieten wir Ihnen eine Küche, die zu den Besten zählt. Besuchen Sie uns auf unserer Homepage: www.restaurant-niedmuehle.de
Die Ausbildungsstelle als Restaurantfachfrau/-mann ist ein wichtiger Teil der Gastronomiebranche. Als Auszubildender in dieser Position hast du die Möglichkeit, eine Vielzahl von Fähigkeiten zu erlernen, die für eine erfolgreiche Karriere in der Gastronomie notwendig sind.

Voraussetzungen

Ein guter Hauptschulabschluss ist die Mindestvoraussetzung für diese Ausbildungsstelle.
Aufgaben und Verantwortungen
Als Restaurantfachfrau/-mann hast du eine Vielzahl von Aufgaben und Verantwortungen. Dazu gehören:

• Die Betreuung von Gästen und die Abwicklung von Bestellungen
• Die Zubereitung und Präsentation von Speisen und Getränken
• Die Reinigung und Instandhaltung von Arbeitsgeräten und -plätzen
• Die Mitwirkung an der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Fähigkeiten und Eigenschaften
Für diese Ausbildungsstelle sind folgende Fähigkeiten und Eigenschaften erforderlich:

• Gute Kommunikationsfähigkeit und Freundlichkeit gegenüber Gästen
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Sauberkeit und Ordnungsliebe
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und Prioritäten zu setzen
• Interesse an der Gastronomie und Bereitschaft, neue Fähigkeiten zu erlernen

Ausbildungsinhalte
Die Ausbildung umfasst eine Vielzahl von Inhalten, darunter:

• Grundlagen der Gastronomie und der Restaurantarbeit
• Speisen- und Getränkezubereitung
• Service und Gastbetreuung
• Hygiene und Sicherheit
• Wirtschafts- und Rechtskunde

Die Berufsschule ist das TGBBZ II in Saarbrücken.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bewerben Sie sich telefonisch oder schriftlich mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Ihr Ansprechpartner ist Herr Burbach.