DAS ERWARTET SIE
- Mitwirken bei der Menüplanung und der Erstellung von Speiseplänen, Umsetzung von Aktionswochen und Sonderaktionen
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen nach vorgegebenem Speiseplan und Veranstaltungsmenüs
- Anrichten, Portionieren und ansprechendes Präsentieren der Gerichte in der Ausgabe
- Anleitung der Beiköche sowie die Betreuung der Kochauszubildenden
- Bestellen von Lebensmitteln und Erledigen von Wareneingangskontrollen
- Prüfen von Frische, Qualität und korrekter Lagerung der Bestände sowie Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
DAS BRINGEN SIE MIT
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d) und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche
- Kommunikations-, Entscheidungs- und Organisationsfähigkeit
- selbständiges und eigeninitiatives Arbeiten und Teamfähigkeit
- Erfahrungen in der Speisenherstellung und Speisenplanerstellung sowie in der Einführung von neuen Produktlinien
- Kenntnisse über die Hygieneanforderungen im Nahrungsmittelbereich sowie der gesetzlichen Vorschriften
- Erfahrung im Umgang mit modernen Großküchengeräten sowie PC-Kenntnisse
- Sehr freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild, höfliches und respektvolles Verhalten
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und körperliche Belastbarkeit
ECKDATEN
Ausschreibungsnummer
176-2026
SWR Laufbahn
Koch / Köchin (w/m/d)
Eintrittsdatum
1. Januar 2027
Befristung
Die Beschäftigung ist auf zwei Jahre befristet.
Die Ausschreibung richtet sich ausschließlich an Personen ohne Vorbeschäftigung im SWR.
Beschäftigungsart
Festanstellung
Standort
Baden-Baden
Kontakt im Bereich
Andreas Rabold, andreas.rabold@SWR.de
Kontakt im Personalmanagement
Eleonore Mack, eleonore.mack@SWR.de
UNSERE BENEFITS
Unsere Beschäftigten, sowohl vor der Kamera als auch hinter den Kulissen, sind mit ihren Fähigkeiten und Talenten die Grundlage für gutes Programm.
Daher ist es uns wichtig, dass sich alle wohlfühlen. Wir wissen, dass jede Person eigene Schwerpunkte setzt - sei es mehr Zeit für Familie und Freunde, Altersversorgung, Aus-, Fort- und Weiterbildung, eine moderne Arbeitsumgebung, Gesundheits- und Sportmöglichkeiten und/oder berufliche Herausforderungen. Deshalb bieten wir unseren Beschäftigten eine breite Palette an Benefits. Alle Infos zu unseren Benefits gibt’s hier.
Die Stelle ist teilbar.
VIELFALT IM SWR
Der SWR verfolgt das Ziel der beruflichen Chancengleichheit von Frauen und Männern und fordert daher Frauen auf, sich zu bewerben.
Wir sind Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“ und fördern die Vielfalt in unserer Belegschaft. Jede Bewerbung ist bei uns willkommen, unabhängig von Geschlecht, kultureller oder sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Alter, sexueller Orientierung oder einer Behinderung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung
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