Koch/Köchin

Du bist leidenschaftlicher Gastgeberin, hast ein gutes Gespür für Ästhetik auf dem Teller - und weißt gleichzeitig, wie man auch im schnellen Gruppengeschäft effiziente Abläufe und gleichbleibend hohe Qualität sicherstellt? Dann willkommen an Bord!

Dein Aufgabenbereich

• Du leitest unser Küchenteam mit Herz, Verstand und Organisationstalent.
• Einkauf, Lagerhaltung und Kalkulation liegen in Deiner Hand - Du behältst den Überblick über Waren, Qualität und Kosten.
• Du bist regelmäßig an Bord präsent und sorgst für eine reibungslose operative Umsetzung unserer gastronomischen Konzepte.
• Du vereinst ästhetisches Anrichten mit effizienter Umsetzung - sowohl bei individuellen Events als auch bei wiederkehrenden Menüs im Gruppengeschäft.
• Du coachst die Service-Crew beim aktiven Verkauf von Speisen & Getränken - mit Begeisterung und Know-how statt per „order mufti“.
• Du pflegst bestehende Lieferantenbeziehungen und führst regelmäßig Gespräche auf Augenhöhe.
• Im ersten Schritt setzt Du unsere bestehenden Strategien um - danach freuen wir uns auf Deine eigenen Ideen und Impulse.

Das bist Du

• Du bringst Leidenschaft für Deinen Beruf und echtes Gastgeber*innenherz mit.
• Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gern im Team - und zwar auf Augenhöhe.
• Du führst mit Klarheit, Wertschätzung und Motivation.
• Du denkst wirtschaftlich, handelst lösungsorientiert und hast trotzdem das Auge fürs Detail.
• Du hast Lust, Dich in einem fordernden, aber herzlich unterstützenden Umfeld einzubringen.
• Und ja - Seekrank wirst Du garantiert nicht.

Das bieten wir Dir

Faires Gehalt - transparente und wertschätzende Bezahlung
Klare vertragliche Rahmenbedingungen
Arbeitsplatz, wo andere Urlaub machen - mit täglich neuen Ausblicken
Familiäres Team mit echtem Zusammenhalt
Entwicklungsmöglichkeiten - fachlich, kreativ und persönlich
Coole Eventfahrten mit abwechslungsreichen Formaten

Das erwartet Dich

• Ein einzigartiger Arbeitsplatz auf dem Wasser mit großartiger Crew.